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Alici piccanti in olio d'oliva
Dalle antiche ricette che si tramandano da generazioni, un prodotto esclusivo. Le alici sott'olio piccante intere, ottime da servire in antipasto ma che si accompagnano bene anche con i pomodori secchi e pomodori freschi per un primo esclusivo dal gusto intenso.
Barattolo gr.300
Da tutti considerata la nutella della calabria, mix di peperoncino e carne di maiale tritata per un prodotto che oramai è un'istituzione nella cucina calabra. Per chi ama i sapori forti, ottima sulle bruschette e accoppiata alla ricotta fresca per un gustoso e originale piatto di spaghetti.
Barattolo di gr.200
Tipologia di funghi tra la piu comune e diffusa nei territori montani della calabria jonica, di sicuro successo per un'antipasto sfizioso e genuino.
Barattolo da gr.300
Antipasto misto sott'olio
Carciofi, melanzane peperni e zucchine, un mix di verdure sfizioso per accontentare i palati piu difficili.
Barattolo gr. 200
I funghi di muschio sono stati da poco riscoperti nella cucina calabra.
L'agriturismo paola ve li propone in olio d'oliva per chi non ama il solito fungo.
Barattolo gr.300
Melanzane, carote, zucchine sbollentate in aceto e messi sott'olio.La differenza con le altre tipologie di verdure sott'olio e il fatto che esse vengono sbollentate in aceto il che, oltre a dare un sapore particolare al prodotto, mantengono le verdure croccanti e compatte.
Barattolo gr 500
Olive di calabria schiacciate a mano, snocciolate e messe sotto acqua al naturale. L'oliva mantiene tutto il suo gusto e la sua compattezza per gustarne fino in fondo tutto il sapore.
Barattolo gr 500
Vera novità tra la vasta gamma di produzione dell'agriturismo paola, i pomodori verdi sott'olio, uniscono alla sicurezza del gusto un tocco di originalità alla tua tavola.
Barattolo gr 300
Il cardo selvatico, che altro non è che il gambo dei carciofi, viene ripreso dai laboratori dell'agriturismo Paola e messo sott'olio con questa antichissima ricetta.
Barattolo gr 500
Tutte le proprietà benefiche e curative dell'aglio vengono mantenute intatte, anche se il sapore risulta dolce al palato eliminando anche il fastidioso suo mal odore.
Barattolo gr 300
